Un nou eveniment gastronomic la Făgăraș: Zilele Bucătăriei Medievale“


zilele bucatarieiUn nou eveniment gastronomic va avea loc la Făgăraș din acest an. Este vorba despre Zilele Bucătăriei Medievale, eveniment ce se va desfășura în 22 – 23 septembrie.

Totul a pornit de la descoperirea unei carte de bucate ce datează din secolul al XVII-lea, rețete descoperite în arhiva Muzeului Țării Făgărașului „Valer Literat“. Astfel că făgărășenii și turiștii vor putea degusta din preparate realizate după această carte de bucate.

zilele bucatariei1Zilele Bucătăriei Medievale“ este un festival în premieră. Ideea a pornit de la faptul că s-a descoperit o carte de bucate din sec. al XVII-lea în limba maghiară, aceasta a fost tradusă. Se dorește în premieră orgganizarea unui festival gastronomic. În acest sens a fost contactat și bucătarul Paul Siserman, fost concurent Master Chef, care va pregăti partea gastronomică. Proiectul va avea finanțare de 50.000 de lei, bani nerambursabili de la Consiliul Județean Brașov, dacă va fi declarat câștigător“, ne-a spus Mihaela Vlad, consilier juridic, Compartimentul Fonduri Europene din cadrul Primăriei Făgăraș.

foto: arhivă




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.