• Astăzi, miercuri, 30 aprilie, a avut loc concursul culinar „Junior Senchea Chef” la Liceul Tehnologic „Dr. Ioan Șenchea”. Sălile de practică ale liceului au fost recent dotate cu echipamente tehnologice noi, achiziționate prin PNRR.

Liceul Tehnologic „Dr. Ioan Șenchea” din Făgăraș beneficiază, începând din acest an, de săli de practică modernizate și complet echipate la standarde profesionale, grație unei investiții realizate de Primăria Municipiului Făgăraș, printr-un proiect cu finanțare nerambursabilă derulat în cadrul Planului Național de Redresare și Reziliență (PNRR).

Noile facilități au fost inaugurate în cadrul celei de-a VI-a ediții a concursului culinar „Junior Șenchea Chef”, desfășurat astăzi, 30 aprilie. Evenimentul a reunit echipe de la liceul gazdă, alături de elevi de la Liceul Tehnic „Maria Băiulescu” și Colegiul Național Economic „Andrei Bârseanu” din Brașov.

Elevii Școlii Profesionale de Bucătari, coordonați de profesoarele Silvia Monea și Roxana Maican, au obținut locul al doilea în competiție, impresionând juriul cu un preparat creativ și sofisticat: file de păstrăv somonat, mămăligă cu cerneală de sepie și lămâie, sos de citrice cu unt și salată de alge cu susan.

Concursul a evidențiat nu doar talentul și pasiunea elevilor pentru gastronomie, ci și importanța investițiilor în infrastructura educațională – element esențial în formarea profesională a noii generații.